Téléchargement de fichiers Ebooks Le Larousse

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Téléchargement de fichiers Ebooks Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries par Eric Kayser MOBI (French Edition)

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

ePub recommandé: Ebooks gratuitos sin membresía descargar QUIEN MATO A MI PADRE 9788498389609 read book, Download books from google books online for free The Life of a Wannabe Mogul: Mental Disarray here, Descargar libros de texto rapidshare PATOLOGÍA Y TERAPÉUTICA DENTAL: OPERATORIA DENTAL Y ENDODONCIA en español RTF ePub CHM download pdf, Ebooks gratuits en néerlandais Permaculture au quotidien - Jardin, santé, gouvernance, développement personnel, éducation, cuisine PDB PDF iBook (Litterature Francaise) par Louise Browaeys 9782360983292 pdf, English books for downloads Inquebrantables download pdf, Descargar Ebook para Mac gratis ARTEMIS FOWL 2. ENCUENTRO EN EL ARTICO de EOIN COLFER download pdf, Téléchargements gratuits de google books Chroniques des jours entiers, des nuits entières in French iBook par Xavier Durringer link,